Dieta Baja en FODMAPs

Dieta Baja en FODMAP. ¿A que nos referimos cuando hablamos de un adieta baja en FODMAPs? Los FODMAPs son Hidratos de Carbono de cadena corta (O Oligosacaridos, D Disacáridos,  monosacáridos, y Polioles Fermentables) que son fermentados en el intestino porque no se han digerido ni absorbido correctamente, produciendo molestias intestinales en personas con trastornos digestivos. Estos pacientes, suelen… Seguir leyendo Dieta Baja en FODMAPs

Ácido úrico, que alimentos evitar y cual potenciar.

Ácido Úrico. Qué alimentos evitar y cuáles potenciar. ¿Qué es el ácido úrico? El ácido úrico es un producto de desecho, que se produce cuando las purinas del organismo o de ciertos alimentos son descompuestas. Esta sustancia se libera normalmente a través de la orina, pero si la concentración de ácido úrico en nuestro organismo… Seguir leyendo Ácido úrico, que alimentos evitar y cual potenciar.

¿Qué proteína es mejor para el aumento de masa muscular?

¿Qué proteína es mejor para el aumento de masa muscular? ¿Qué proteína es mejor para el aumento de masa muscular? Una de las dudas más frecuentes de las personas que se plantean mejorar su rendimiento deportivo con suplementos de proteína es conocer las diferencias entre los distintos tipos de proteínas disponibles en los suplementos comerciales… Seguir leyendo ¿Qué proteína es mejor para el aumento de masa muscular?

La flora intestinal. Cultivar nuestras defensas.

La flora intestinal. Cultivar nuestras defensas. ¿Qué es la flora intestinal? La flora intestinal es el conjunto de bacterias que pueblan nuestro intestino (y otras partes del cuerpo). En nuestros intestinos (microbiota intestinal) existen en torno a 40 billones de bacterias (de 1000 especies diferentes). La mayoría de las bacterias que habitan en nuestro cuerpo… Seguir leyendo La flora intestinal. Cultivar nuestras defensas.

Una aventura transformadora. Un sueño cumplido: Ultra Trail y problemas gastrointestinales.

Ultra Trail y problemas gastrointestinales. Una aventura transformadora. Un sueño cumplido. Dos frases que resumen mi experiencia en la OCC de la UTMB® 2021. Más que una carrera, una oportunidad para desafiarme a mi misma y crecer en lo que más me gusta. 58 km desde Suiza a Francia atravesando el corazón de los Alpes.… Seguir leyendo Una aventura transformadora. Un sueño cumplido: Ultra Trail y problemas gastrointestinales.

Subida Al Almanzor

Subida Al Almanzor Suplementación en Deportes de Resistencia. El mes pasado os hablaba de una ruta realizada por la sierra de Madrid, hoy os quiero comentar una ruta realizada hace unos días, en la sierra de Gredos. En concreto al Almanzor, cumbre más alta de todo el sistema central con 2591m altitud. Mi idea en este blog no es… Seguir leyendo Subida Al Almanzor