Gachas de avena con bayas de Goji
Receta con mucha energía apta para días de actividad deportiva o simplemente aportar ricos nutrientes al organismo.
INGREDIENTES:
– 40g avena
– 200ml leche vegetal
– Endulzar con unas gotitas de esencia de vainilla o estevia
– Semillas de calabaza al gusto.
ELABORACIÓN:
– Hervir la leche.
– Cuando hierva añadir los copos de avena, las bayas y un par de gotas de esencia o estevia al gusto. Déjalo cocer un par de minutos.
– Echamos en un recipiente y añadimos canela, frutos secos y semillas por encima, al gusto.
Las puedes hacer con cualquier otra fruta que tengas en ese momento, con manzana y canela también están riquíisimas!